Sabja seeds को फालूदा बीज या तुलसी के बीज भी कहा जाता है, अंग्रेजी मे इसे बेसिल सीड्स कहते हैं। फाइबर और न्यूट्रीशन का जबरदस्त सोर्स है सब्जा सीड्स | वजन कम करने मे, वजन को नियंत्रण मे रखने के लिए, फैट कम करने में और शरीर की गर्मी निकालने मे कम करने मे गुणकारी होता है सब्जा सीड्स | साथ ही बालों के लिए और स्कीन की चमक के लिए लाभकारी होती है sabja seeds.
सब्जा सीड्स के फायदे ( sabja seeds benefits )
स्कीन के लिए फायदेमंद सब्जा सीड्स
सब्जा सीड्स मे कई तरह के प्रोटीन, फाइबर, विटामीन, एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं। Sabja seeds मे फ्लेवेनाइड्स होते हैं जिसमे एंटी ऑक्सीडेंट का स्तर अच्छी मात्रा मे होता है। जो स्कीन की हेल्थ के लिए काफी फायदेमंद होता है। अगर इसका रेगुलर सेवन किया जाए तो ये सोरायसिस , एक्जीमा , स्किन इन्फेक्शन जैसी काफी दिक्कतों मे सुधार कर सकता है। या फिर सब्जा सीड्स का पावडर नारियल तेल मे मिलाकर इन्फेक्शन वाली जगह पर लगाने से राहत मिलती हैं। इसके नियमित सेवन से शरीर में कोलेजन प्रोड्यूस होता है जो स्किन की नई कोशिकाओं को बनाने के लिए अत्यावश्यक होती हैं.
बालो के लिए वरदान सब्जा सीड्स
ऑक्सीडेटिव स्ट्रैस के कारण यदी बाल झडने या सफेद होने की समस्या होती है तो उसमे सब्जा सीड्स से आश्चर्यजनक फायदा मिलता है। सब्जा सीड्स का पावडर बराबर मात्रा मे आवले के पावडर मे मिलाकर नारियल तेल के साथ ऐक घंटे तक बालों में लगा रहने दे फिर किसी आयुर्वेदिक शैम्पू से बाल को धो ले कुछ ही दिनों मे हेयर लॉस की समस्या हल होने लगेगी.
डाइजेशन मे सब्जा सीड्स
सब्जा सीड्स के ऐक टेबल स्पून मे लगभग 7 से 8 ग्राम फाइबर मिलता है को गट हेल्थ के लिए फायदेमंद है। सब्जा सीड्स मे पेक्टिन नाम का प्रीबायोटिक फाइबर होता है जो गट मे गुड बैक्टेरिया बनाने मे काफी मदत करते है, जिससे डाइजेशन और मेटाबॉलिज्म इम्प्रूव होता है। और फाइबर कब्ज मे लिए लाभकारी होता है , जिससे एसीडिटी को कंट्रोल किया जा सकता है.
डायबिटीज और कोलेस्ट्रॉल के लिए सब्जा सीड्स
सब्जा सीड्स मे मौजूद पेक्टीन फाइबर कोलेस्ट्रॉल का अवशोषण कम करता है जिससे ब्लड कोलेस्ट्रॉल का स्तर धीरे धीरे से कम होता है। तथा इसमें फाइबर की मात्रा भरपूर होने से शुगर के मरीजों के लिए काफ़ी सेहतमंद होती हैं। इसके नियमित सेवन से टाईप 2 डायबिटीज नियंत्रित किया जा सकता है.
हार्ट के लिए फायदेमंद सब्जा सीड्स
सब्जा सीड्स ऐक प्लांट बेस स्रोत है जिसमे ओमेगा 3 फैटी एसिड औसतन भरपुर मात्रा मे पाया जाता है, जो हार्ट की हेल्थ मे सुधार करता है और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है। जिससे हार्ट अटैक और स्ट्रोक और ब्लॉकेजेस का खतरा टल जाता है.
एसीडिटी के लिए फायदेमंद सब्जा सीड्स
Sabja seeds एक तरह का स्टमक क्लिंजर हैं क्यू की इसको पाणी मे डालते ही ये अच्छी तरह से फुल जाते है। क्यू की इसकी वाटर होल्डिंग की कैपेसिटी बहोत बढ़िया होती है, जिससे पेट को ठंडक मिलती है और मल सॉफ्ट होता है जिससे की मल त्यागने मे आसानी होती है। मानवी शरीर मे HCl नाम का एक एसिड होता है, जब ये HCl ऐसिड बढ़ जाता है तभी एसीडिटी होती है। अगर सब्जा सीड्स का रेगुलर सेवन किया जाए तो ये HCl के नेगेटिव इफेक्ट्स को रोक देता है। पानी मे भिगोकर रखने से इसमें पानी की मात्रा काफ़ी बढ़ जाती हैं, और ये एक जेली टाइप बन जाता हैं और इसका पानी पेट की जलन को ठंडा रख के एसिडिटी को शांत करता है.
फैट लॉस मे रामबान सब्जा सीड्स
सब्जा सीड्स को पाणी मे भिगोकर पीने से इसमेे पाणी की क्षमता अधिक होती है। जिससे पेट भरा हुआ महसूस होता है , जिससे फालतू खाने का मन नही करता और ज्यादा कैलोरी लेने से बचा जा सकता है। लेकिन इसको डायरेक्ट नही ले सकते नही तो पेट मे गड़बड़ कर देगा, इसको हमेशा पाणी या किसी शेक मे भिगोकर ही लेना चाहिए.
यूटीआई मे कारगर सब्जा सीड्स
गर्मी की दिनो मे अक्सर पानी के कमी से यूरिन इन्फेक्शन बढ़ जाती है। सब्जा सीड्स की वाटर सोक करने की क्षमता ज्यादा होने के कारण ये शरीर को हाइड्रेट रखता है.
कैल्शियम के लिए फायदेमंद सब्जा सीड्स
बढ़ती उम्र से या फिर किसी मेडिकल कंडीशन के कारण बॉडी से कैल्शियम रेड्यूस होने लगता है। जिससे की ज्वाइंट पैन, बैक पैन, मसल पैन की समस्या होने लगती है। लेकिन इसमें मौजूद कई तरह के पोषक तत्व कैल्शियम को होल्ड करके रखता है, बाहर निकलने नहीं देता.
सब्जा सीड्स किसे नही लेना चाहिए
वैसे तो सब्जा सीड्स का कोई साइड इफेक्ट नही होता लेकीन किसी तरह की मेडिकल परिस्थिति हो तो उसमे डॉक्टर से जरूर परामर्श करे, जिसे लो ब्लड प्रेशर है वो इसे लेने से बचे, यदी इसका सेवन सीमित मात्रा मे किया जाय तो इससे कोई नुकसान नही होता, लेकिन अधिक मात्रा मे सेवन करने से दुष्परिणाम हो सकता है। इसके दुष्प्रभाव से मचलाहट, भूख कम लगना, पेट मे भारीपन, सिरदर्द आदि शामिल हैं.
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