Homemade protein powder स्वस्थ रहने के लिए प्रोटीन लेना बहुत ही जरूरी होता है। स्वस्थ और हेल्दी रहने के लिए सिर्फ खाना ही जरूरी नही होता बल्कि साथ मे शरीर को अच्छे प्रोटीन कि भी जरूरत होती है|
क्यों जरूरी होता है प्रोटीन – Homemade protein powder in Hindi
आज कि भाग दौड़ भरी जिंदगी से बॉडी को जितना चाहे उतना पोषण नहीं मिल पाता ऐसे मे कुछ लोग मार्केट मे मिलने वाले प्रोटीन पाउडर का इस्तेमाल करते है। खासकर जो लोग जिम करते जिन्हें बॉडी बनानी होती है। लेकिन मार्केट मे मिलने वाला प्रोटीन पाउडर बॉडी को ताकत तो प्रदान करता है लेकिन साथ ही इसके सेवन से शरीर के आंतरिक अंगों को जैसे लिवर और किडनी को नुकसान भी पहुंचा सकता हैं, क्योंकि मार्केट मे मिलने वाले प्रोटीन पाउडर ज़्यादातर मिलावटी ही होते है। ऐसी स्थिति मे homemade protein powder का उपयोग ही अच्छा होता है। प्रोटीन मानव के शारीरिक विकास के लिए काफी जरूरी होता हैं। प्रोटीन शरीर के विकास के लिए, हड्डियों कि मजबूती के लिए, मांसपेशियों के विकास के एक आवश्यक पोषक तत्व है। इसके अलावा बाल, स्किन और आखों के लिए भी प्रोटीन जरूरी होता है। वैसे तो रोज के खाने से शरीर को प्रोटीन मिल ही जाता है लेकिन उसमें आवश्यक पोषक तत्व, विटामिन्स और मिनरल्स नही होने के कारण शरीर का जितना चाहे उतना विकास नहीं हो पाता इसीलिए वहां पर प्रोटीन कि जरूरत पड़ती है। प्रोटीन न सिर्फ कसरत करने वालों के लिए बल्की एक आम इंसान के लिए भी उतने ही जरूरी होता है.
प्रोटीन पाउडर के फायदे – Benefits Of Protein Powder
वेट लॉस मे फायदेमंद
वेट लॉस करने मे प्रोटीन पाउडर फायदेमंद होता है। प्रोटीन पाउडर के सेवन से अनहेल्दी स्नैकिंग से बचा जा सकता है। इससे एपिटाइट को कंट्रोल कर के बॉडी मे होने वाली कैलोरीज़ से बचा जा सकता है। जिससे मेटाबोलिज्म बूस्ट होकर फैट बर्न होने लगता है.
मसल्स गेन मे फायदेमंद
कसरत करने से बॉडी को पोषण और एनर्जी की आवश्यकता पड़ती है प्रोटीन पाउडर के सेवन से बॉडी को तुरंत ही पोषण मिलता है, जिससे मांसपेशियों के विकास मे मदद मिलती है। Homemade protein powder से एक्सरसाइज करने से मिलने वाले फायदे मे अधिक लाभ होता है। बोन डेंसिटी सुधरती है हड्डियां मजबूत होती हैं.
रोग प्रतिकारक शक्ति मजबूत होती है
हमारे बताए गए होममेड प्रोटीन पाउडर मे न्यूट्रीशन कि कोई कमी नहीं इसमें प्रोटीन, कैल्शियम, मिनरल्स, एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा मे है। जिससे शरीर संक्रमण के प्रभाव से दूर रहता है और शरीर दिन भर ऐक्टिव और हेल्दी रहता है
1. बादाम – Almond
बादाम मे प्रोटीन, विटामिन, ओमेगा 3 फैटी एसिड, कैल्शियम, और फाइबर जैसे सभी पोषक तत्व होते है और बादाम से दिल भी दुरुस्त रहता है.
2. अखरोट – Walnut
अखरोट से ओमेगा 3, ओमेगा 6 , विटामिन बी6, विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन के जो बॉडी के लिए फायदेमंद होता है.
3. मूंगफली – Peanut
मूंगफली मे हेल्दी फैट, फाइबर, आयरन और विटामिन के होता है.
4. कद्दू बीज – Pumpkin seeds
कद्दू बीज मे प्रोटीन, फाइबर, जिंक, विटामिन ए और विटामिन के होता है.
5. अलसी के बीज – Flax seeds
अलसी के बीज ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल मे रखने के लिए काफी फायदेमंद है. 20g
6. चिया सीड्स
चिया सीड्स कैल्शियम से भरपूर होता है। दूध से कई अधिक कैल्शियम और विटामिन चिया सीड्स मे होते है। 50g
7. ओट्स
ओट्स मे कैल्शियम, आयरन, प्रोटीन, और फाइबर प्रचुर मात्रा मे पाया जाता है। ओट्स मे फाइबर बहुत ज्यादा मात्रा मे होती है जो डाइजेशन के लिए काफी लाभकारी होता है.
8. धागा मिश्री
इसमें कि अधिकतर चीजें तासीर मे गर्म होने के कारण यह गर्मी कि दिनों मे दिक्कत कर सकती है इसलिए इसमें मिठास के लिए और चीजों को ठंडा करने के लिए इसमें धागा मिश्री डालना जरूरी है.
बनाने कि विधि
इन सभी चीजों को 100 ग्राम और चिया सीड्स, अलसी के बीज, कद्दू के बीज 50gm कि मात्रा मे देसी गाय के घी मे भूनना है और ठंडा होने के बाद इसे मिक्सर मे पाउडर के फार्म मे बनाना है। और बाद मे इसमें धागे वाली मिश्री को मिला लेना है। इसके अलावा आप इसमें 20gm अश्वगंधा, 20gm सतावर और 20gm सफेद मूसली भी मिला सकते है। ये बन जाएगा दुनिया का सबसे अच्छा होममेड प्रोटीन पाउडर.
ऐसे करे सेवन
• होममेड प्रोटीन पाउडर का सेवन आप रोजाना कर सकते है.
• आप इस होममेड प्रोटीन पाउडर का सेवन दूध मे एक चम्मच मिलाकर कर सकते है.
• आप इस होममेड प्रोटीन पाउडर के लड्डू बनाकर दूध के साथ भी ले सकते है.
• इसके अलावा बनाना शेक और स्मूदी आदि मे मिलाकर भी कर सकते है.
फिट और हेल्दी रहने के लिए आप इस homemade protein powder को घर पर ही बना सकते हैं। यह प्रोटीन पाउडर एकदम शुद्ध है इसका सेवन कोई भी कर सकता है। इसे अपनी डाइट मे शामिल करके आप खुद को मिलावटी प्रोटीन पाउडर से बचा सकते है.
यहां और पढ़ें: बॉडी बनानी है तो आज ही अपने डायट मे शामिल करे इन हाई प्रोटीन फूड्स को