Black Salt Benefits: काला नमक हाजमे के लिए काफी लाभकारी माना जाता है। पाचन संबंधित समस्याएं दूर करने के लिए काले नमक का खूब उपयोग किया जाता है।
Black Salt Benefits: काला नमक पाचन से जुड़ी समस्याओं को दूर करने के लिए और अपने औषधीय गुणों से भरपूर होने के कारण मार्केट में यह काला नमक काफ़ी प्रचलित है।मार्केट में मिलने वाले सोडा में आपने अक्सर काले नमक (Black Salt) का इस्तेमाल करते हुए देखा होगा, यह काला नमक खराब डाइजेशन, गैस, एसीडिटी, अपचन आदि जैसे पेट से जुड़ी समस्याओं को दूर करने के लिए एक रामबाण उपाय हैं। खासकर आयुर्वेदिक दवाओं में इस्तेमाल किया जाने वाला यह नमक ना केवल मेटाबोलिज्म को सुधारता है बल्कि इसके नियमित सेवन से शरीर मे इलेक्ट्रोलाइट्स की मात्रा भी उचित बनी हुई रहती है। काले नमक में सोडियम की मात्रा कम होती है जिससे ये गट हेल्थ के साथ साथ हार्ट हेल्थ को भी सुधारता है। (Black Salt Benefits in hindi)
काला नमक में मौजूद पोषक तत्व – Black Salt Nutrients
काला नमक के पोषक तत्वों की बात करें तो इसमें आयरन, मैग्नेशियम, पोटैशियम, फाइबर, सोडियम, एंटीऑक्सीडेंट, कैल्शियम, सोडियम क्लोराइड, सोडियम सल्फेट, आयरन सल्फाइड जैसे कई प्रकार के अत्यावश्यक मिनरल्स और पोषक तत्व होते हैं।
1. हार्ट के लिए फायदेमंद
सफेद नमक में सोडियम अधिक मात्रा मे पाया जाता है, जिससे ब्लड प्रेशर बढ़ने लगता है, जो कि हाइपरटेंशन और हार्ट अटैक के खतरे को बढ़ा सकता है। लेकिन काला नमक में सोडियम की मात्रा कम होने के कारण इसका सेवन सेहत के लिए फायदेमंद साबित होता हैं। काले नमक में पाए जाने वाले मिनरल्स शरीर को इलेक्ट्रोलाइट्स की कमी से भी बचाए रखते हैं।
2. डाइजेशन मे लाभकारी
कई जानकार यह बताते है कि काले नमक की अल्कलाइन प्रॉपर्टीज एसिड रिफ्लेक्शन को नियंत्रण मे रखती हैं। एसिड रिफ्लेक्शन के कारण होने वाली एसिडिटी, अपचन, गैस जैसे अन्य डाइजेस्टिव समस्याओं से यह नमक (Black Salt) बचाए रखता हैं। काले नमक का उपयोग आप नींबू शरबत, ज्यूस तथा सलाद पर भी कर सकते हैं। इस नमक में आयरन अच्छी मात्रा मे होने के कारण यह एसिड रिफ्लेक्शन की समस्या मे बेहद फायदेमंद माना जाता है।
3. रोग प्रतिकारक शक्ति बनाए मजबूत
इस नमक में आयरन और मैग्नेशियम अच्छी मात्रा मे पाया जाता हैं जिससे ये नमक हिमोग्लोबिन की कमी को पूरा कर सकता है। इस नमक मे पोषक तत्व भरपूर मात्रा मे पाए जाते हैं जिससे बार बार होने वाली थकान, कमजोरी को यह नमक दूर करता है तथा इसके नियमित सेवन से संक्रमण होने का खतरा भी कम होता है।
4. ओरल हेल्थ मे फायदेमंद
काले नमक को पानी में मिलाकर कुल्ला करने से दांतों की हेल्थ मजबूत बनी रहती है। इससे दांतों में होने वाली सड़न और दांतों के दर्द से भी बचा जा सकता है। इसके अलावा इससे मुंह की दुर्गंध भी दूर की जा सकती है।
5. बॉडी को करे डिटॉक्स
काले नमक में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते है जिससे ये नमक शरीर के विषैली पदार्थों को बाहर निकालता है, इसके एंटीऑक्सीडेंट गुण फ्री रैडिकल्स को न्यूट्रलाइज करके बॉडी को डिटॉक्स करता हैं। इस नमक मे एंटी ओबेसिटी प्रॉपर्टीज भी पाई जाती है, जिससे इसको नींबू पानी मे या सलाद के रूप मे शामिल करने से ये आपके वजन को कम करने मे भी बहुत मदद कर सकता है।
6. लिवर की करें सफाई
काला नमक लिवर हेल्थ के लिए फायदेमंद माना जाता है। काले नमक को गुनगुने पानी में मिलाकर पीने से ये लिवर मे जमा गंदगी को बाहर निकालता है और लिवर की कार्यक्षमता को तेज करता है।
7. स्किन के लिए लाभकारी
काला नमक खून को साफ करके डैमेज्ड स्किन सेल्स को कम करता है। इसके अलावा ये नमक स्किन पोर्स को अंदर से साफ करता हैं। नहाने के पानी में काला नमक एक स्क्रब की तरह काम करता है। ये नमक स्किन को एक्सफोलिएट करता है और बंद छिद्रों को खोलता हैं। इससे ऑयली स्किन को ठीक किया जा सकता है। लेकिन इससे रोजाना नहाने से स्किन का मॉइश्चर धीरे धीरे कम होने लगता है और देर तक बाथ टब में बैठने से स्किन का रूखापन भी बढ़ने लगता है।
8. बालों के लिए फायदेमंद
इस नमक में पाए जाने वाले मिनरल्स बालों की हेल्थ के लिए काफी फायदेमंद साबित हो सकते हैं। इस नमक से बालों की जड़ों को मजबूती मिलती हैं तथा बालों का ड्राइनेस भी कम होने लगता है। इस नमक से बालों का वॉल्यूम बढ़ने लगता है। काले नमक के पानी से बाल धोने पर डैंड्रफ की समस्या से राहत मिलती है। इस नमक के मिनरल्स कमजोर बालों को मजबूत बनाते हैं।
9. मांसपेशियों में फायदेमंद
काले नमक में पोटेशियम अच्छी मात्रा मे पाया जाता है। जिससे अचानक होने वाली ऐठन को यह काला नमक कम करता हैं।
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