Sitafal ke fayde: मौसमी फल हमारे स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद होते हैं। मौसमी फल बदलते मौसम से हमारे शरीर को बचाएं रखते है। इन फलों के सेवन से कई गंभीर बिमारियां जो वातावरण बदलाव के कारण होते है, ये फल उनसे हमे बचाएं रखते है। इस आर्टिकल में इससे मिलने वाले सात जबरदस्त फायदों के बारे मे जानते है।
Sitafal ke fayde: बदलते मौसम से बचने के लिए डॉक्टर्स हमे हरि सब्जियां और फल खाने की सलाह अवश्य देते है। स्वस्थ रहने के लिए फल और सब्जियां हमें अपने आहार में जरूर शामिल करने चाहिए। मौसमी फल और सब्जियां वातावरण के अनुसार शरीर के लिए अनुकूल होते है। ऐसे फल हमें वातावरण के साथ खुद को बैलेंस करने मे मदद करते है। ऐसा ही एक फल है सीताफल, ठंडी के दिन शुरू होते ही हमारे आस पास ढेर सारे सीताफल (custard apple) देखने को मिलते हैं। सीताफल स्वाद में जितने मीठे होते है उतने सेहत के लिए भी लाभदायक होते हैं। अन्य फलों की तुलना में सीताफल स्वाद में कईं ज्यादा मधुर होते है। सीताफल को कस्टर्ड एप्पल, शुगर फल और शरीफा भी कहा जाता है। ये फल स्वाद में जीतना मीठा होता हैं उतना ही अस्थमा के लिए फायदेमंद होता है। सीताफल फेफड़ों कि शक्ति को मजबूत बनाके अस्थमा को कंट्रोल मे रख सकता है। सीताफल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स बैलेंस होता है, जिससे शुगर मरीजों को बहुत ज्यादा नुकसान भी नहीं होता और बहुत ज्यादा फायदा भी नहीं मिलता। जानते है सीताफल के कुछ फायदों के बारे मे। (Custard apple benefits in hindi)
सीताफल के न्यूट्रिशन वैल्यू (custard apple nutrition)
सीताफल ये बहुत नाजुक फल होता है। जिसको पकाने के लिए किसी केमिकल कि जरूरत नहीं पड़ती। सीताफल ये ऐसा फल होता है जो पित्त को कम करता है और कफ़ को भी नहीं बढ़ाता। सीताफल एसिडिटी और जलन को कम करने के लिए काफी फायदेमंद होता है। इसकी स्मूदी काफी लोकप्रिय है। इसका इस्तेमाल दिवाली और नवरात्री में विशेष तौर पर किया जाता है। ये फल शरीर को तुरंत ही एनर्जी प्रदान करता है, जिससे हमारा मूड भी तुरंत ही फ्रेश हो जाता है। सीताफल में कार्बोहाइड्रेट, पोटैशियम, फाइबर, विटामिन ए, सी और विटामिन बी पाए जाते हैं। डायबिटीज, कोलेस्ट्रॉल और हार्ट रोगियों के लिए इसका सेवन फायदेमंद माना जाता है। इसमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स बैलेंस मात्रा मे पाया जाता है, जो डायबिटीज और कोलेस्ट्रॉल लेवल को कंट्रोल मे रखता है। लेकिन फिर भी डायबिटीज मरीजों को इसका सेवन डॉक्टर के सलाह पर ही करना चाहिए।
सीताफल से मिलने वाले फायदे (Sitafal khane ke fayde in hindi)
1. फेफड़ों के लिए फायदेमंद
फेफड़ों कि मजबूती के लिए विटामिन-बी 6 महत्वपूर्ण माना जाता है और सीताफल विटामिन-बी 6 का एक बेहतरीन स्त्रोत माना जाता है। विटामिन-बी 6 हृदय की फंक्शनिंग को इम्प्रूव करता है और हृदय संबंधित समस्याएं जैसे हार्ट स्ट्रोक के जोखिम को काफी हद तक कम करता है। सीताफल में पोटैशियम कि अच्छी मात्रा होती हैं जो हृदय संबंधित समस्या को दूर करता है।
2. पाचन शक्ति बनाए मजबूत
कब्ज, अपचन, एसिडिटी जैसी पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है सीताफल। सीताफल तासीर मे ठंडा होने से यह पित्त दोष को कम करता है। पाचन शक्ति मजबूत करने के लिए गट मे फाइबर की उचित मात्रा जरूरी होती है। सीताफल में कार्बोहाइड्रेट और फाइबर भरपूर मात्रा मे पाए जाते हैं जो पाचन से जुड़ी समस्या को कम कर सकती है।
3. हैपी मूड और एनर्जी के लिए
सीताफल को कई जगह पर ‘हैप्पी मूड’ का फल भी कहा जाता है। सीताफल में कार्बोहाइड्रेट और पानी की अच्छी मात्रा होती हैं। सीताफल ऊर्जा का एक बेहतरीन स्त्रोत होता है जिसका सेवन करते ही शरीर को एनर्जी मिल जाती है।
4. अस्थमा के लिए फायदेमंद
शरीर मे सभी रोगों की जड़ इन्फ्लेमेशन (सूजन) होती है। इन्फ्लेमेशन के कारण हमारे शरीर के कई अंग ठीक से काम नहीं कर पाते जिसके कारण शरीर को अनेकों रोगों का सामना करना पड़ता है। ऐसी ही एक समस्या है अस्थमा जो फेफड़ों में और श्वसन मार्ग में सूजन होने से बढ़ने लगती है। सीताफल में पाए जाने वाले एंटी इन्फ्लेमेटरी इफैक्ट्स इस सूजन को कम करने मे मदद करते है। एंटी इन्फ्लेमेटरी इफैक्ट्स अस्थमा के जोखिम को कम करने मे मदद करते है। ऐसे में अस्थमा के मरीजों को सीताफल का सेवन फायदेमंद साबित हो सकता है।
5. कमजोर लोगों के लिए फायदेमंद
दुबले पतले लोगों के लिए सीताफल मददगार साबित हो सकता है। सीताफल ऊर्जा का एक बेहतरीन स्त्रोत होता है। सीताफल में कार्बोहाइड्रेट और पानी की मात्रा अच्छी होती है जो शरीर को तुरंत ही ऊर्जा प्रदान करती है। वजन कम होने का एक कारण यह भी होता है कि शरीर को जितनी ऊर्जा मिलनी चाहिए उतनी नहीं मिल पाती। खराब डाइजेशन ये भी वजन ना बढ़ने का एक प्रमुख कारण होता है। चूंकि सीताफल पित्त को शांत करने का काम करता है, जिससे डाइजेशन मे भी सुधार होता है। सीताफल से बनी स्मूदी वज़न बढ़ाने मे काफी मदद कर सकती है।
6. हाई ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल
सीताफल हाई ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित रख सकता है। सीताफल में मौजूद कैल्शियम, मैग्नेशियम, फाइबर हाई ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रण मे रख सकते हैं। इसमें फाइबर होने के कारण कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। कोलेस्ट्रॉल लेवल नियंत्रण मे रहने से हार्ट स्ट्रोक मे फायदा होता है।
7. आंखों के लिए
सीताफल में ल्यूटीन, विटामिन ए और सी पाया जाता है जो आंखों कि हेल्थ के लिए बहुत जरूरी घटक होते है। इससे आंखों कि रोशनी में फायदा मिलने लगता है। आंखों कि हेल्थ के लिए सीताफल का सेवन करना फायदेमंद माना जाता है।
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