Khajur जिसे आयुर्वेद मे ही नहीं बल्कि मॉडर्न मेडिसिंस भी एक नैचुरल सुपर फूड कहती है। खजूर मे नैचुरल शुगर की भरपूर मात्रा होती है जो कि डायबिटिक लोगों के लिए भी बिल्कुल सुरक्षित होती है। खजूर के सुपर फूड होने का यही कारण नहीं बल्कि इसमें पंद्रह तरह के मिनरल्स, चौदह तरह के फैटी एसिड्स तेईस प्रकार के एमिनो एसिड्स और छह तरह के विटामिन्स होते है जो इसे कंप्लीट सुपर फूड बनाते हैं.
खजूर खाने के फायदे – Benefits Of Eating Dates
खजूर के गुणधर्म – Medicinal Properties Of Dates
Khajur पचने में भारी और स्निग्ध होता है। स्वाद मे मीठा और तासीर मे ठंडा होता है। आयुर्वेद मे खजूर को वात पित्त नाशक कहा गया है। जिनके शरीर मे वात और पित्त का दोष है उनके लिए खजूर बहुत ही अच्छा स्त्रोत है।
दिमाग के लिए फायदेमंद खजूर
Khajur में छह प्रकार के विटामिन्स पाए जाते हैं जो मस्तिष्क के विकास के लिए फायदेमंद होता है जिसमे से एक महत्वपूर्ण विटामिन है B6 जो मस्तिष्क की कार्यक्षमता और विकास के लिए बहुत ही जरूरी होता है। खजूर मे मौजूद B6 विटामिन यह मानसिक तनाव को कम करता है और स्मरण शक्ति को बढ़ाता है। जिन व्यक्ति को कंसंट्रेशन करने की परेशानी होती है उनके लिए खजूर एक टॉनिक रूप मे कार्य करती है। खजूर का सीधा ऐक्शन बॉडी के सूक्ष्म नाड़ियों पर होता हैं जो दिमाग में पर्याप्त ब्लड सर्कुलेशन करती है
ताकत प्रदान करता है खजूर
Khajur शरीर में धातु को बढ़ावा देने का काम करता है किसी भी कारण यदि शरीर से धातुओं का अगर क्षय हुआ है तो यह उसे विकसित करने का काम करता है। खजूर मे कैल्शियम, फॉस्फोरस, मैग्नेशियम, आयरन, कॉपर जैसे पोषक तत्व होते हैं जो हड्डियों को अंदर से मजबूत बनाते है और खून कि कमी को पूरा करते है। एक अध्ययन मे यह पाया कि खजूर के नियमित सेवन से आर्थराइटिस जैसी दिक्कत होने कि संभावना बहुत कम होती है.
पाचन शक्ति को मजबूत करता है
खजूर मे फाइबर की अच्छी मात्रा होती है जो पाचन संबंधित समस्याओं मे काफी मदद करती है। खजूर मे फाइबर की अच्छी मात्रा होने कारण यह आंतों मे स्नेहन याने लुब्रिकेशन बनाएं रखता है जो पाचन तंत्र को मजबूत बनाके कब्ज़ और गैस जैसी समस्याओं से राहत दिलाता है। खजूर खाने से आंतों मे मूवमेंट होने लगती है जो आंतों की सफाई करने में भी मदद करता है। स्ट्डीज से यह पता चला कि खजूर खाने से आंतों मे गुड बैक्टेरिया बढ़ने लगते है जिससे कैंसर सेल्स मरने लगते है। चुकीं खजूर पचने मे भारी होता है तो इसे ज्यादा मात्रा मे खाएं तो कांस्टिपेशन भी कर सकता है
हृदय स्वास्थ मे फायदेमंद
खजूर को डायबिटिक फ्रेंडली कहा गया है, खजूर मे नैचुरल शुगर होता जो कि डायबिटीज रोगियों के लिए बिलकुल सुरक्षित है। डायबिटिक लोग दो से तीन खजूर का सेवन कर सकते है। खजूर मे प्रचुर मात्रा मे एंटीऑक्सीडेंट होते है जो आर्टरीज से कोलेस्ट्रॉल को निकालने का काम करते हैं। इसके खजूर के रेगुलर सेवन से यह आर्टरीज की नमी को बनाएं रखता है उन्हें मुलायम बनाता है और आर्टरीज मे प्लाक होने से रोकता है.
खून को बढ़ाए
खजूर मे आयरन भरपूर मात्रा मे पाया जाता है जो कि शरीर मे खून को बढ़ाता है और एनीमिया जैसी स्थिति से राहत देता है। चुकीं इसमें आयरन भरपूर मात्रा मे होने के कारण आयरन कि कमी से होने वाली परेशानियां जैसे अनिद्रा आदि मे लाभ मिलता है.
एंटी एजिंग
खजूर मे विटामिन-सी, विटामिन-डी और अन्य तरह के मिनरल्स पाए जाते है जो स्किन की बढ़ती उम्र के असर को कम करता है। जिससे स्किन हमेशा जवां और चमकदार दिखाई देती है। खजूर का सेवन करने वाले लोगों यह देखा गया कि उन लोगों मे अन्य लोगों के मुकाबले कोलेजन बढ़ता है जिससे उम्र के पहले होने वाली झुर्रियां नहीं पड़ती, खजूर नसों मे खून के बहाव को बढ़ाते है तो इससे हेयर फॉलिकल्स भी ऐक्टिव होते है.
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पुरुषों के लिए फायदेमंद
Khajur को वृक्ष कहा गया है। जिन लोगों मे शुक्राणु कि कमी होती है वे इसका सेवन कर सकते है। यह शुक्राणु की दुर्बलता के कमी को दूर करता है। साथ ही शुक्राणु को बढ़ाने का भी काम करता है। खजूर मे फ्लेवोनॉयड्स के साथ साथ कुछ एमिनो एसिड्स भी होते है जिससे लो स्पर्म काउंट मे काफी फायदा मिलता है। टेस्टोस्टेरोन की कमी हो, लिबिडो की कमी हो, इरेक्टाइल डिस्फंक्शन हो या नाइट फॉल होता हो इन सब मे खजूर का सेवन लाभकारी होता है।
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